9-. Coliflor enchilada con chile guajillo y ajo, al horno ¡lista en 20 minutos! Prepara la coliflor enchilada perfecta con esta sencilla receta con pocos ingredientes y baja en grasa, ¡queda deliciosa! FOTO: IStock. 10.-. El arroz rojo más delicioso y saludable es de coliflor, ¡ideal para la dieta!
Cómococinar brócoli para el bebé. El brócoli ha ganado bastante popularidad desde que la gente es consciente de sus beneficios para la salud y su valor nutricional. Poco a poco se ha ido haciendo un hueco en diversas ensaladas y recetas para personas preocupadas por su salud, así como en montones de otras recetas
Paso3: Agrega el brócoli en el agua hirviendo y cocina a fuego alto durante 2 minutos. Es importante no cocinar el brócoli por más de 3 minutos, ya que se puede sobrecocinar y perder sus nutrientes. Paso 4: Retira el brócoli del agua hirviendo y colócalo en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Esto también ayudará a Pelael tronco central con un pelapatatas para quitarle las fibras más duras y córtalo en rodajas gruesas. Pon todas las piezas de brócoli en un escurridor y lávalas bajo un chorro de agua fría. Déjalo escurriendo unos minutos para que suelte el agua. Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo. Unpoco de botánica y de nutrición. Hablando de brócoli nos referimos a la especie de la familia de las Brasicáceas o crucíferas que responde a la especie Brassica oleracea var. italica.