Tajinde ternera con ciruelas. €10. Menudo de ternera. €9. Tajin de pollo con patatas . €11. Tajin de carne con verduras . €11. Cuscús . €8. Pata de ternera con garbanzos . €13. Postres. Degustacion de dulces marroquies. €3. Te marroqui con galletas. €3. Chebakkia. €3. Bebidas. refrescos. €2.
Cuandola carne esté bien dorada, añade agua pero sin cubrirla. Añade la miel, el jengibre, la sal y la pimienta. Tapa el tajine y deja la mezcla en cocción lenta durante 1 hora. Incorpora entonces la mitad de ciruelas y la mitad de las almendras y una cucharada de agua de azahar. Déjalo durante 10 minutos, hasta que reduzcan los jugos.
RecetaMarroquí 4.21K subscribers Subscribe 1.2K 42K views 3 years ago #tajin #recetamarroqui En esta ocasión os traemos Tajine marroquí con carne de
353 Tajine de cordero con calabacines, ciruelas pasas y menta (principal carne) cor de ro a trozos • caldo de verduras • hojas de hierbabuena • aceitunas ver des • Aceite de oliva virgen extra • zumo de clementinas • hojas de hierbabuena • calabacín. 1 hora.
Enun vaso mezcla 250 ml de agua con la mezcla de marinar el pollo que haya quedado. Échalo por encima de las verduras, pon la tapa del tajine y deja cocer a fuego bajo durante 1 hora. Añade las ciruelas y las almendras y deja cocer 10 minutos más. Rectifica de sal, deja reposar unos 5 minutos y sirve con la guarnición que quieras.
Sino tienes un tajine, no te preocupes, puedes cocinar la ternera y demás ingredientes en una cazuela. No queda tan exótico, pero seguro que está delicioso también porque (no hay más misterios) el secreto de toda receta es cocinar con ingredientes de calidad. Y para conseguirlo, lo más sencillo es consumir producto local y de temporada. . 296 42 395 131 375 124 123 74

tajin de ternera con ciruelas